청아병원 영양실은 입원 환자분들께 기호에 맞게 메뉴 선택의 기회를 제공하여 식사 만족도를 높이고, 고품질 급식서비스를 제공하기 위해 매일 조식과 중식에 '선택할 수 있는 식단'을 운영하고 있습니다.

이번에 소개할 선택식 메뉴는 '짬짜밥'과 '추억의 도시락' 입니다.

병원 식사라고 하면 밥, 국, 김치, 반찬 등으로 제공되는 한식으로만 생각들 하시는데, 병원 식사도 변신을 하면 그 어느 맛집보다 맛있다는 걸 보여드리고 싶은 마음으로,, 환우분들의 입맛을 사로 잡았습니다.

먼저 짬짜밥 입니다. 중국집의 짬뽕반, 짜장반 세트 메뉴를 병원에서 입원중에 드실 수 있도록 준비했습니다.

청아반점!(^ ^)~ 짬짜밥 시키신 분?~~

중국집에 뒤지지 않으려,, 맛과 비주얼로 승부합니다.

그 현장 사진으로 담아 보았습니다.~^ ^

다음은 추억의 도시락 입니다.

추억의 도시락은 40대 이상이라면 엄마가 싸준 도시락의 향수가 있을텐데요!

여기서 잠깐, 추억의 도시락에도 여러 종류가 있어서 정말 고민을 많이 했답니다.

나이에 따라서 가정 형편에 따라 도시락에 담기는 반찬들이 너무도 달라서...ㅠ

도시락을 제공 한 날! 병실이 들썩 들썩 했습니다.

환자분들 각자의 도시락에 대한 추억을 들으며(스토리들이 어찌나 쏟아져 나오던지!),

배식하는데 감동이었습니다.!

"너무 가난해서 도시락에 김치와 계란이 다였다!", "계란은 없었고 옛날소시지가 있었다."

"계란은 아들만 먹을 수 있었다. 나는 딸이라 먹을 수가 없었다! 그럼에도 불구하고 돌아가신 엄마가 보고 싶다."

​

추억의 도시락을 오랜만에 제공해 드렸는데 제공할 때 마다 잘 선택 했다는 생각과 함께 영양사라는 직업에 보람을 느끼게 하는 메뉴인 것 같습니다.

추억을 떠올리게 만드는 추억의 도시락 그 현장 사진으로 담아 보았습니다.~~

앞으로도 집에서 드시는 음식처럼 다양한 선택식 메뉴로 맛과 정성을 다해 제공하도록 노력하겠습니다.

​

​